เหมาะสำหรับใช้ปรุงรสโดยการโรยหน้าอาหารหรือเครื่องดื่ม ตกแต่งจานพร้อมเพิ่มมิติรสชาติ หรือใช้โรยเป็นเกล็ดขนาดเล็กบนอาหารโดยการบิดฝาบด